コーヒーの表面で渦巻くクリーム

　アッコにおまかせにて。
　CMなどでよくあるコーヒーにクリームを入れるとコーヒー液面でクリームの渦が巻く演出。アレはコーヒーじゃできないらしい。醤油を温めさらに塩を加える*1その上にクリームをたらすとクリームが浮いて渦を巻くらしい。コーヒーには油分が含まれているので、クリームを入れたそばから解けてしまうのアノ演出は不可能とのこと。

*1:比重を増やしている？